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真空干燥箱的技術(shù)應用趨勢
信息來源: | 發(fā)布日期: 2012-10-24 00:00:00 | 瀏覽量:1451
文章摘要:真空干燥具有干燥溫度低,干燥室內(nèi)相對缺氧,可避免脂肪氧化,色素褐變等一系列優(yōu)點,適合于熱敏感性食品物料的干燥,此外設備成本、干燥費用也相對較低,真空干燥在食品干燥中點有重要的地位。

真空干燥箱行業(yè)在現(xiàn)代化的生產(chǎn)過過程中有著廣泛應用,總的來說他有三大趨勢:

    1.真空干燥具有干燥溫度低,干燥室內(nèi)相對缺氧,可避免脂肪氧化,色素褐變等一系列優(yōu)點,適合于熱敏感性食品物料的干燥,此外設備成本、干燥費用也相對較低,真空干燥在食品干燥中點有重要的地位。

    2.真空干燥與微波加熱技術(shù)或其它干燥方法相結(jié)合,出現(xiàn)了不少新型的真空干燥裝置,賦予了真空干燥新的內(nèi)涵及生命力。

    3.真空微波干燥吸收了微波加熱和真空干燥兩者的優(yōu)點,是一種很有前途的干燥技術(shù),建議我國加快研制、開發(fā)真空微波干燥裝置。

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